“Jika kita kehilangan es, kita kehilangan air 2 derajat,” Michael Litzow, manajer program penilaian kerang dengan Nationwide Oceanic and Atmospheric Administration, memberi tahu saya. “Air dingin, itu ceruk mereka — mereka adalah binatang Arktik.” Kepiting salju dapat pulih kembali dalam beberapa tahun, asalkan tidak ada periode air hangat.…