Penyakit terkait food regimen—termasuk obesitas, serangan jantung, stroke, kanker, dan demensia—adalah penyebab utama kematian dini di Inggris. Penggeraknya adalah seperangkat produk olahan industri yang dijual sebagai makanan, yang dikenal secara formal sebagai makanan ultra-olahan (UPF). Jenis makanan ini biasanya dibungkus dengan plastik dan memiliki bahan tambahan yang tidak…